Legătura istorică și sufletească dintre oraşul Sighişoara și platoul Breite a fost dintotdeauna foarte strânsă, acesta oferind sighişorenilor un spaţiu unde puteau să-şi pască turmele de porci şi bovine, necesarul de lemn pentru construcţii, dar şi un loc de recreere şi petrecere a timpului liber.

Se spune că multe din grinzile groase de stejar folosite în structura turnurilor și caselor medievale din cetatea Sighișoara provin de pe Breite. La mijlocul secoului al XIX-lea este atestat obiceiul organizării unei impresionante serbări câmpenești pe Breite, la sfârșitul primăverii – Skopationfest – ținută cu regularitate până în anul 1939.

Nu doar sașii, ci și maghiarii și românii din oraș au susținut acest obicei al sărbătorii de primăvară pe Breite, până la începutul celui de-al doilea război mondial. În anul 2010, custozii rezervației – Fundația Mihai Eminescu Trust și Consiliul Local Sighișoara – reiau acest frumos obicei prin organizarea Sărbătorii Stejarului.